پیش از ورود به مطلب زیر باید بدانید که برخی از این غذاها به شدت تهوع آور هستند و ممکن است از دیدنشان حالتان بد شود. به طور مثال، تصور کنید یک مشت کرم درخت خرما را زنده و در حالی که حرکت می کنند، در مقابلتان قرار دهند و از شما بخواهند که آن را میل کنید. یا مثلا خوکچه هندی را درسته کباب کرده و برایتان سرو کنند.

برای آشنایی با عجیب و غریب ترین غذاهای کشورهای مختلف جهان در ادامه با روزیاتو همراه باشید.

۱- اسمالاهوِه ( Smalahove) – نروژ

1

در نروژ، مردم برای خوردن سر گوسفند دور یکدیگر جمع شده و مهمانی می گیرند. بسیاری از مرئم این کشور، چشم را خوشمزه ترین بخش کله گوسفند می دانند.

۲- باساشی ( Basashi) – ژاپن

باساشی گوشت خام اسب است که به صورت ورقه های نازک، به همراه زنجبیل، پیازچه و سس سویا سرو می شود. این غذا دقیقا مشابه ساشیمی است اما به جای ماهی، گوشت اسب دارد.

باساشی گوشت خام اسب است که به صورت ورقه های نازک، به همراه زنجبیل، پیازچه و سس سویا سرو می شود. این غذا دقیقا مشابه ساشیمی است اما به جای ماهی، گوشت اسب دارد.

۳- کوی آسادو (Cuy asado) – اکوادور

یکی از غذاهای محبوب این کشور، خوکچه هندی کباب شده است که طرفداران بسیاری دارد.

یکی از غذاهای محبوب این کشور، خوکچه هندی کباب شده است که طرفداران بسیاری دارد.

۴- سی اِگ (Sea egg) – باربادوس

این غذا در واقع، جوجه تیغی دریایی است که پس از صید، با احتیاط پوسته آن را شکسته و با قاشق تخم داخلی اش را بیرون می آوردند زیرا این تنها بخش خوراکی این موجود دریایی است. این غذا را به صورت سرخ کرده، بخارپز، تفت داده یا خورشت یا خالی با لیموترش تازه، سرو می کنند.

این غذا در واقع، جوجه تیغی دریایی است که پس از صید، با احتیاط پوسته آن را شکسته و با قاشق تخم داخلی اش را بیرون می آوردند زیرا این تنها بخش خوراکی این موجود دریایی است. این غذا را به صورت سرخ کرده، بخارپز، تفت داده یا خورشت یا خالی با لیموترش تازه، سرو می کنند.

۵- کرم Mopane – آفریقا

Gonimbrasia belina نوعی شب پره بومی مناطق گرمسیری آفریقای جنوبی است و از نظر ظاهری، شبیه کرم حشره است که به نام کرم Mopane شناخته می شود.

Gonimbrasia belina نوعی شب پره بومی مناطق گرمسیری آفریقای جنوبی است و از نظر ظاهری، شبیه کرم حشره است که به نام کرم Mopane شناخته می شود.

۶- لوتفیسک (Lutfisk) – سوئد

این غذا در کریسمس در کشور سوئد پخته و سرو می شود؛ نوعی ماهی خشک شده است که ابتدا درون آب قلیایی گذاشته می شود و سپس درون آب می گذارند تا به طور کامل، تمامی سموم آن از بین برود. این غذا را عموما با سس بشامل، نخودفرنگی و سیب زمینی سرو می کنند.

این غذا در کریسمس در کشور سوئد پخته و سرو می شود؛ نوعی ماهی خشک شده است که ابتدا درون آب قلیایی گذاشته می شود و سپس درون آب می گذارند تا به طور کامل، تمامی سموم آن از بین برود. این غذا را عموما با سس بشامل، نخودفرنگی و سیب زمینی سرو می کنند.

۷- Arroz de cabidela – پرتغال

این غذا از گوشت خرگوش یا مرغ که درون خون خودش پخته شده به همراه برنج و کمی سرکه تشکیل شده است.

این غذا از گوشت خرگوش یا مرغ که درون خون خودش پخته شده به همراه برنج و کمی سرکه تشکیل شده است.

۸- باتود ( Butod) – مالزی

کرم درخت خرما یکی از غذاهای محبوب کشور مالزی است. با اینکه ظاهر زشتی دارد اما خواص زیادی برای آن ذکر شده. مردم مالزی این کرم ها را زنده می خورند.

کرم درخت خرما یکی از غذاهای محبوب کشور مالزی است. با اینکه ظاهر زشتی دارد اما خواص زیادی برای آن ذکر شده. مردم مالزی این کرم ها را زنده می خورند.

۹- کرچا (Kercha)  – الجزایر

کرچا، سیرابی شکم پر گوسفند است که در روزهای عید سرو می شود. برای تهیه این غذا باید حتما یک گوسفند قربانی شود.

کرچا، سیرابی شکم پر گوسفند است که در روزهای عید سرو می شود. برای تهیه این غذا باید حتما یک گوسفند قربانی شود.

۱۰- پای قورباغه – فرانسه

یکی از غذاهای محبوب در کشور فرانسه، پای قورباغه است که به همراه سس سیر و جعفری سرو می شود. طعم آن همانند مرغ و ماهی است.

یکی از غذاهای محبوب در کشور فرانسه، پای قورباغه است که به همراه سس سیر و جعفری سرو می شود. طعم آن همانند مرغ و ماهی است.

۱۱- شاه ماهی – هلند

در کشور هلند، شاه ماهی را درون آب نمک خیس کرده و به صورت خام سرو می کنند.

در کشور هلند، شاه ماهی را درون آب نمک خیس کرده و به صورت خام سرو می کنند.

۱۲- Flæskesvær – دانمارک

این غذای محبوب دانمارکی در واقع پوست خوکی است که در نمک زیاد سرخ شده است.

این غذای محبوب دانمارکی در واقع پوست خوکی است که در نمک زیاد سرخ شده است.

۱۳ – سوندائی ( Soondae) – کره

21

سوندائی یکی از غذاهای خیابانی محبوب کره ای هاست. این غذا، سوسیس خون است که اغلب به همراه جگر سرو می شود.

۱۴- Surströmming – سوئد

Surströmming، نوعی ماهی است که به مدت 6 ماه تخمیر شده و به اندازه کافی نمک دارد که فاسد نشود. وقتی در این کنسرو را باز می کنید، بوی تند آن غیر قابل تحمل است.

Surströmming، نوعی ماهی است که به مدت ۶ ماه تخمیر شده و به اندازه کافی نمک دارد که فاسد نشود. وقتی در این کنسرو را باز می کنید، بوی تند آن غیر قابل تحمل است.

۱۵- بسکوئیت کرم دار سرخ کرده – آمریکا

این دسر محبوب آمریکایی هاست که از بیسکوئیت شیرین و کرم دار که در لایه ای از خمیر پوشانده و سپس در روغن زیاد سرخ می شود، تشکیل شده است.

این دسر محبوب آمریکایی هاست که از بیسکوئیت شیرین و کرم دار که در لایه ای از خمیر پوشانده و سپس در روغن زیاد سرخ می شود، تشکیل شده است.

غذاهای چندش آور در کشورهای مختلف:

از حشرات سرخ کرده گرفته تا گوشت خام، برخی از غذاها برای تعدادی از آدم ها خوشمزه به نظر می رسند و از نظر بعضی دیگر بسیار تهوع آور هستند.

در یک نظرسنجی آنلاین که Quora برگزار نمود، از مردم درخواست شده بود تا غذاهای محلی کشور خود که مورد علاقه شان است و می دانند که از نظر باقی مردم جهان غیر قابل تحمل هستند را معرفی کنند و نتیجه آن ۲۲ غذایی شده که در ادامه می توانید عکس و مشخصات آنها و اینکه به کدام کشور تعلق دارد را مشاهده کنید.

استرالیا

1-w900-h600

به احتمال زیاد برای شما هم چندان آسان نیست که گوشت حیواناتی همانند کانگرو، آلپاکا یا ایمو که فقط در استرالیا پیدا می شوند را بخورید، اما بد نیست بدانید که در منوی بسیاری از رستوران های این کشور، این اسامی به چشم می خورند و از محبوبیت زیادی هم برخوردار هستند.

استرالیا

2-w900-h600

وجمیت، نوعی خمیر تیره رنگ است که از تفاله های جوی دم شده به دست می آید و طعم غیر قابل تحملی دارد، اما مردم استرالیا طرفدار آن بوده و همانند کره روی نان تست مالیده و صرف می کنند.

بنگلادش

3-w900-h600

«شوتکی»، به ماهی خام و خشک شده ای گفته می شود که برای بوی تندش شهرت دارد. از این ماهی ها برای غذاهای گوناگونی استفاده می گردد.

کامرون

4-w900-h600

لارو سوسک درختان خرما یکی از غذاهای محبوب کامرون محسوب می شود که بدون شک در دیگر نقاط دنیا بسیار چندش آور به نظر می رسد. اما گفته می شود که این غذا مملو از مواد مغذی است.

چین

5-w900-h600

توفو خون غذایی است که از لخته خون خوک تهیه می شود. چینی ها آن را به صورت مکعبی برش داده و به همراه برنج یا نودل سرو می کنند.

چین

6-w900-h600

تخم مرغ صد ساله که به تخم مرغ هزار ساله هم مشهور است، نوعی تخم مرغ است که چندین هفته یا حتی چند ماه در محلول نمکی خوابانده می شود و در نتیجه این امر، زرده تخم مرغ حالت کرمی و سفیده به فرم ژله در می آیند.

انگلستان

7-w900-h600

مارماهی آب پز شده که وقتی سرد می شود حالت ژله ای به خود گرفته و مورد توجه مردم انگلستان قرار دارد.

اتیوپی

8-w900-h600

«کیتفو» گوشت قرمز خامی است که توسط ادویه و چاشنی های گوناگون مزه دار شده است.

فرانسه

9-w900-h600

پنیر میمولِت که سطح ظاهری آن به رنگ توسی است و مملو از کرم های ریز است از پنیرهای مورد توجه مردم فرانسه به شمار می رود.

آلمان

10-w900-h600

Hackepeter گوشت چرخ کرده خوک است که به صورت خام و عموما به همراه سیر و پیاز خرد شده روی نان سرو می شود.

یونان

11-w900-h600

این غذا عموما در مراسم عید پاک ارتدوکس ها سرو می شود و کباب گوشت بز یا گوسفندی است که با دل و روده این حیوانات پوشانده شده و روی آتش گریل می شود.

ایتالیا

12-w900-h600

Lampredotto یکی از غذاهای خیابانی فلورانس است و از دل و روده گوساله تهیه می شود. این غذا اصولا به شکل ساندویچ سرو می گردد.

ژاپن

13-w900-h600

Nattō، لوبیای سویای ترش شده است که به همراه سس سویا و خردل سرو می گردد. این خوراک بوی تند و قوی ای دارد.

مکزیک

14-w900-h600

کرم گیاه آگاوه را در کشور مکزیک سرخ کرده و به عنوان غذا به همراه سس گواکاموله سرو می کنند.

مکزیک

15-w900-h600

چاپولین، ملخ های سرخ شده ای هستند که درون تاکو سرو می گردند.

نروژ

16-w900-h600

آب نبات های شیرین بیان خوابانده شده در کلراید آمونیوم که نه تنها به همین صورت صرف می گردد، بلکه از آنها در بستنی و نوشیدنی ها هم استفاده می شود.

فیلیپین

0

«بالوت» جنین اردکی که درون تخم آب پز می شود و یکی از غذاهای خیابانی محبوب در فیلیپین محسوب می گردد.

روسیه

17-w900-h600

خولودتز، آب گوشت ژله ای است که مردم روسیه علاقه بسیاری به آن دارند.

اسکاتلند

18-w900-h600

Haggis، دل و روده و جگر چرخ شده گوسفند است که تفت داده شده و به همراه پوره سیب زمینی و شغلم سرو می شود.

سنگاپور

19-w900-h600

Durian که به نام پادشاه میوه ها هم شناخته می شود، برای بوی غنی و پوست پُر تیغی که دارد، شناخته می شود. بسیاری از مردم سنگاپور بوی تند آن را دوست دارند.

TRINIDAD

20-w900-h600

در این کشور گوشت کوسه را درون نان به همراه کاهو سرو می کنند.

فرصت تبلیغات

تبلیغات متنی

استخدام در وب نگین
 
   

کانال اختصاصی وب نگین در تلگرام

پاسخ