اسموتی چیست؟ چگونه درست میشود؟

11

اسموتی (smoothie) یک نوشیدنی مخلوط شده و گاهی شیرین شده است که از میوه تازه ساخته می‌شود و در برخی موارد خاص شکلات یا کره بادام زمینی دارد. علاوه بر میوه بسیاری از اسموتی‌ها دارای یخ خرد شده، میوه یخ زده، عسل یا شربت و محتویات یخی هستند.

اسموتی یک نوشیدنی ترکیبی و گاهی شیرین است که از مخلوط میوه‌های تازه یا یخ‌زده به اضافه شکر، عسل، شکلات، بادام‌زمینی، ماست و یا یخ خرد شده تهیه می‌شود. اسموتی‌ها تقریبا شبیه میلک‌شیک‌ها هستند اما نسبت به آن‌ها کمی غلیظ‌تر بوده و به جای بستنی از شیر در آن‌ها استفاده می‌شود. این نوشیدنی سالم، در سال ۱۹۳۰ از برزیل وارد بازار آمریکا شد و در دهه ۱۹۶۰ به یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌های جهان تبدیل شد.
تنوع اسموتی‌ها بی‌نهایت است زیرا برای تهیه آن‌ها می‌توان بدون پیروی از چارچوب خاصی و بر اساس سلیقه شخصی اجزای تشکیل دهنده را تغییر داده و از میوه‌های مختلف استفاده نمود. از محبوب‌ترین اسموتی‌ها می‌توان به اسموتی موز، اسموتی توت‌فرنگی و اسموتی شکلات اشاره نمود.

ارزش غذایی کدام یک بالاتر است؟ آبمیوه یا اسموتی؟

آبمیوه یک نوشیدنی فوق‌العاده با خاصیت درمانی بالاست و برای افرادی که مشکلات گوارشی داشته و هضم غذا و نوشیدنی‌‌ها برای‌آن ها مشکل است بسیار مناسب است زیرا حذف بافت میوه، باعث آزاد شدن تمام مواد مغذی شده و بدن، بدون آنکه برای هضم آن زحمتی زیادی بکشد، ویتامین‌ها و سایر مواد مفید این نوشیدنی را جذب خواهد کرد.
اسموتی اما یک نوشیدنی مقوی پوره مانند است که بعضی از افراد از آن حتی به عنوان یک وعده غذای کامل به خصوص بعد از ورزش استفاده می‌کنند. از آنجا که در تهیه اسموتی‌ها دست‌تان باز است، می‌توانید با انتخاب بهترین گزینه‌ها یک وعده غذای ملایم، کم‌کالری و مقوی داشته باشید.
اسموتی همچنین به دلیل داشتن فیبر، باعث پاکسازی روده‌ها شده و سموم بدن را بهتر دفع می‌کند.

طرز تهیه اسموتی توت فرنگی و بابونه دسری

,[categoriy]

این دسر هم خوشمزه است و هم دارای خواص زیادی است. بابونه باعث رفع مشکلات گوارشی می شود و به دلیل اینکه با ماست پروبیوتیک و همچنین عسل در این دسرترکیب می شود خاصیتش بیشتر می شود و همچنین باعث کاهش نفخ می شود.

مواد لازم اسموتی توت فرنگی و بابونه

یک دوم فنجان دمنوشبابونه
یک فنجان توت فرنگی
یک فنجان آناناس
یک فنجان ماست پروبیوتیک
یک قاشق مرباخوری عسل
یک دوم فنجان یخ

اسموتی,دسر,صبحانه

طرز تهیه اسموتی توت فرنگی و بابونه

۱٫    تمام مواد گفته شده را در مخلوط کن، مخلوط کنید. بهترین زمان مصرف، قبل از وعده ناهار یا وعده شام است.
۲٫    بابونه جزء ترکیباتی است که می تواند مشکلات گوارشی شما را کمتر کند. به ویژه زمانی که با ماست پروبیوتیک، عسل ترکیب می شود از طریق افزایش جمعیت باکتری های مفید کولون و کاهش باکتری های مضر تولیدکننده گاز، سبب کاهش تولید گاز و نفخ می شود.

,[categoriy]

اسموتی توت فرنگی و بابونه جزو نوشیدنی – اسموتی و شیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه
اسموتی توت فرنگی و بابونه را می توانید در وعده صبحانه – میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۲ نفر مناسب میباشد .


اسموتی شاه توت و نارگیل

مواد لازم:

  • ۱ پیمانه  شاتوت
  • ۱ عدد موز رسیده
  • ۴ /۱  پیمانه پرک نارگیل
  • ۱ پیمانه ماست یونانی
  • ۲ ق چ تخم شربتی
  • ۱ ق چ تخم کدوی خام
 اسموتی  شاتوت و نارگیل
روش تهیه:
۱٫ موز و ماست را داخل دستگاه غذاساز یا مخلوط‌کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد نرم و کرم‌مانند شود.
۲٫ شاتوت‌ها را در چند مرحله اضافه کنید. البته چند عدد را برای تزیین نگه دارید. بعد از اضافه کردن شا توت  به هم زدن و پوره کردن ادامه دهید تا اسموتی، یکدست و پوره‌مانند شود.
۳٫ اسموتی آماده و نرم را در کاسه‌های مناسب برای سرو بریزید و با چند عدد شاتوت تزیین کنید. تخم شربتی و تخم کدو را به همراه پرک نارگیل در گوشه دیگر آن بریزید و سرو کنید.

از کجا بخریم؟

تخم‌شربتی را از عطاری‌ها و ماست یونانی را از سوپر مارکت‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای تهیه کنید.

یه جور دیگه

به جای شاتوت سیاه می‌توانید بسته به فصل یا سلیقه‌تان، تمشک یا گیلاس جایگزین کنید و به جای ماست یونانی از ماست کم‌چرب یا شیرنارگیل استفاده کنید.

 


همانطور که می‌دانید، صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی روز است و در صورتی که از مواد مغذی و مناسبی در این وعده استفاده شود، انرژی مورد نیاز کل روز شما تامین خواهد شد.
یکی از بهترین خوردنی‌ها برای وعده صبحانه، موز است که می‌توان از آن در انواع خوراکی‌های مختلف از جمله شیرموز، پنکیک موز، اسموتی موز، سالاد موز و گردو و … استفاده نمود.
اسموتی موز که یکی از محبوب‌ترین انواع اسموتی‌ها در دنیاست، به روش‌های مختلف و با مواد متنوعی تهیه می‌شود و می‌توان از آن در وعده‌های صبحانه، عصرانه و یا بعد از ورزش استفاده نمود.
در اینجا قصد داریم طرز تهیه اسموتی موز را به چند روش مختلف به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه اسموتی موز و کره بادام زمینی

موز ۲ عدد
کره بادام زمینی نصف لیوان
شیر ۲ فنجان
عسل ۲ قاشق غذاخوری
یخ ۴ قالب کوچک
طرز تهیه اسموتی ، انواع اسموتی، اسموتی چیست، اسموتی موز، اسموتی توت فرنگی

طرز تهیه اسموتی موز و کره بادام زمینی

در کل تهیه اسموتی کار بسیار آسانی است و شما به جز مواد اولیه تنها به یک دستگاه مخلوط‌کن یا میکسر احتیاج دارید.
برای تهیه اسموتی موز و کره بادام‌زمینی، تمام مواد بالا را داخل مخلوط‌کن ریخته و باهم ترکیب کنید. مواد ذکر شده برای ۴ نفر کافی است.
نکته:
  • یک لیوان اسموتی موز و کره بادام‌زمینی حدود ۳۳۵ کالری دارد.
  • به جای شیر می‌توان از ماست استفاده کرد.
معرفی انواع اسموتی، طرز تهیه اسموتی، اسموتی موز، اسموتی شکلات، اسموتی توت فرنگی

مواد لازم برای تهیه اسموتی موز و توت فرنگی

ماست وانیلی ۱ و ۱/۲ فنجان
موز ۲ عدد
توت فرنگی نصف فنجان
گیاهک گندم یا جو پرک ۲ قاشق غذاخوری
عسل ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه اسموتی موز و توت فرنگی

اسموتی چیست؟، انواع اسموتی، طرز تهیه اسموتی، اسموتی توت فرنگی، اسموتی موز، اسموتی جعفری
اگر در فصل توت‌فرنگی هستید که چه بهتر، در غیر این صورت می‌توانید از توت فرنگی یخ‌زده نیز برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه و دلچسب استفاده نمایید. برای تهیه اسموتی موز و توت‌فرنگی مثل مورد قبلی، تمام مواد را داخل مخلوط‌کن ریخته و ترکیب کنید.
نکته:
  • یک لیوان اسموتی موز و توت‌فرنگی دارای ۳۳۲ کالری است.

مواد لازم برای تهیه اسموتی شوکوپینات موز

شیر بدون چربی ۱ فنجان
موز ۱ عدد
شربت شکلات ۲ قاشق غذاخوری
کره بادام زمینی ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه اسموتی، اسموتی موز و شکلات، اسموتی موز و توت فرنگی، اسموتی موز و کره بادام زمینی، نوشیدنی، کافی شاپ، اسموتی چیست؟

طرز تهیه اسموتی شوکوپینات موز

اسموتی شوکوپینات موز  یکی از محبوب‌ترین اسموتی‌ها برای کودکان است. این اسموتی خوشمزه، طعمی متشکل از موز، شکلات و کره بادام‌زمینی دارد. برای  تهیه اسموتی شوکوپینات موز، کافی است یک فنجان شیر بدون چربی را به اضافه ۱ عدد موز، ۲ قاشق غذاخوری شربت شکلات و دو قاشق غذاخوری کره بادام‌زمینی داخل مخلوط‌کن ریخته و همه مواد را با هم ترکیب کنید.
نکته:
  • یک لیوان اسموتی شوکوپینات موز سالم و خوشمزه ۴۴۳ کالری دارد.
  • برای تزیین این نوشیدنی می‌توانید از خرده شکلات یا شکلات رنده شده استفاده نمایید.

خواص موز

بزرگ‌ترین تولیدکنندگان موز در جهان؛ کشورهای هند، چین، اوگاندا، فیلیپین و اکوادور هستند. کشورهای اکوادور، کاستاریکا، کلمبیا و فیلیپین نیز که بزرگ‌ترین کشورهای صادر کننده موز هستند این میوه را زمانی که هنوز سبز است چیده و به آن حرارت می‌دهند تا رسیده و آماده خوردن شود.
خواص موز بی‌شمار است تا جایی که پزشکان خوردن روزانه یک عدد موز را به همه افراد توصیه می‌نمایند.
از جمله خواص موز می‌توان به درمان افسردگی، درمان یبوست، افزایش قدرت مغز، بهبود سیستم عصبی، کاهش استرس، تقویت استخوان‌ها، بهبود بیماری های گوارشی و … اشاره نمود.
به طور کلی در ۱۰۰ گرم موز مواد زیر وجود دارند:

انرژی ۱۰۰ کالری

آب ۷۰ گرم

پروتئین ۸ گرم

چربی ۲ گرم

قند ۶/۵ گرم

کلسیم ۸ میلی گرم

فسفر ۲۵ میلی گرم

آهن ۷ میلی گرم

سدیم ۱ میلی گرم

پتاسیم ۳۷۰ میلی گرم

ویتامین A صدونود واحد

ویتامینB1 پنج میلی گرم

ویتامین B2 شش میلی گرم

ویتامینB3 هفت میلی گرم

ویتامین C ده میلی گرم

 

فرصت تبلیغات

تبلیغات متنی

استخدام در وب نگین
 
   

کانال اختصاصی وب نگین در تلگرام

پاسخ