فروشگاه اینترنتی بازی هوش

 
املت سبزیجات

املت سبزیجات

0
%d8%a7%d9%85%d9%84%d8%aa-%d8%a8%d8%a7-%d8%b3%d8%a8%d8%b2%db%8c%d8%ac%d8%a7%d8%aa

تخم مرغ، صبحانه محبوب روزهای تعطیل است و املت، یکی از معروفترین صبحانه های تخم مرغی دنیاست که مدل های مختلفی دارد و به روش های مختلف درست می شود. از املت مکزیکی گرفته تا املت فرانسوی و ایتالیایی و … . آنچه برای این هفته می خواهیم درست کنیم «املت با سبزیجات» است؛ املتی متفاوت از املت هایی که تاکنون تجربه کرده اید.

طرز تهیه املت با سبزیجات
مدت زمان آماده سازی ۱۰ دقیقه
مدت زمان پخت ۳۰ دقیقه
مناسب برای
نفر
مواد لازم
طرز تهیه
  1. ابتدا سیب زمینی، فلفل دلمه ای و پیاز را نگینی خرد کرده و جداگانه در تابه تفت می دهیم. می توان برای خوش رنگ تر شدن سیب زمینی، از زردچوبه و برای پیاز، از کمی زعفران استفاده کرد.
  2. سپس گوجه را به صورت دستی و یا با مخلوط کن رنده کرده و در تابه ریخته تا در اثر حرارت، آب آن همانند تصویر تا حد زیادی از بین برود. این کار حدود ده الی پانزده دقیقه زمان می برد.
  3. پس از اینکه آب گوجه از بین رفت، به آن روغن، نمک و فلفل اضافه می کنیم. سپس تخم مرغ ها را بر روی گوجه ریخته و هم می زنیم. اضافه کردن تخم مرغ سبب می شود رنگ گوجه کمی سفید شود.
  4. در آخر املت را در ظرفی ریخته و روی آن را با پیاز، سیب زمینی و فلفل دلمه ای سرخ شده تزیین می کنیم.
حواستون باشه
  • برای اینکه در زمان سرخ کردن سیب زمینی ها، هم زدن، سبب خرد شدن و له شدن آن ها نشود، از همان ابتدا به آن ها نمک بزنید.
  • گوجه زمستان به دلیل گوشتی نبودن و بی رنگ بودن، برای درست کردن املت چندان مناسب نمی باشد.

فرصت تبلیغات

تبلیغات متنی

استخدام در وب نگین
 
   

کانال اختصاصی وب نگین در تلگرام

پاسخ